目標(biāo)
1、認(rèn)知目標(biāo)
（1）懂得在人際交往中禮貌的作用
（2）理解禮貌與尊重之間的關(guān)系
（3）懂得人際交往中禮儀的作用
（4）知道生活中基本的社交禮儀
2、能力目標(biāo)
（1）在生活中以禮待人的能力
（2）在不同的情境中表達(dá)禮貌的恰當(dāng)方式
（3）掌握基本的社交禮儀及踐行能力
3、情感態(tài)度和價(jià)值目標(biāo)
（1）以禮待人，尊重他人所獲得的快樂體驗(yàn)
（2）可以不同意他的觀點(diǎn)，但尊重他表達(dá)意見的權(quán)
（3）以禮貌為高尚、不講禮貌為恥的態(tài)度
（4）鄙視不講文明、不講禮貌的各種行為
（5）以舉止優(yōu)雅、文明禮貌展示自己風(fēng)采的態(tài)度和行為
本課安排依據(jù)
1、學(xué)生面臨的問題
在傳統(tǒng)道德受到挑戰(zhàn)、各種觀念激烈沖突的時(shí)代，青少年在文明禮貌方面存在欠缺。正確的禮貌禮儀沒能在青少年身上牢牢扎根，不良影響卻很容易被他們所接受。當(dāng)代青少年大部分是獨(dú)生子女，不少家長(zhǎng)著力關(guān)注孩子智力、學(xué)業(yè)發(fā)展，忽視禮貌、禮儀方面的培育和熏陶，致使一些孩子不懂禮儀、缺乏禮貌，甚至“蠻橫無禮”。針對(duì)青少年的這一現(xiàn)狀，有必要加強(qiáng)禮貌禮儀教育。
禮貌禮儀在人生成長(zhǎng)過程中是一門學(xué)問，需要專門的指導(dǎo)。在人的發(fā)展過程中，它具有豐富人的精神世界、涵養(yǎng)道德、提升境界的重要作用。通過的指導(dǎo)與訓(xùn)練，對(duì)青少年文明禮貌素質(zhì)的形成大有益處。加強(qiáng)禮貌禮儀教育，是滿足學(xué)生發(fā)展需求、幫助學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)社會(huì)化過程的需要。
講禮貌、重禮儀是現(xiàn)代人的一項(xiàng)標(biāo)志。一個(gè)人是否講究文明禮貌，不只是個(gè)人的事，而直接影響周圍的人乃至社會(huì)風(fēng)氣、民族尊嚴(yán)。因此，注重自身的言談舉止，展示自己的幽雅禮儀，了解現(xiàn)代社會(huì)的交際方式，是學(xué)生融入現(xiàn)代社會(huì)、做一個(gè)文明人的基本要求，同時(shí)也是社會(huì)主義精神文明建設(shè)不可缺少的內(nèi)容。
2、課標(biāo)要求
課程標(biāo)準(zhǔn)中的“知道禮貌是文明交往的必要前提，掌握基本的交往禮儀與技巧，養(yǎng)成文明禮貌的行為習(xí)慣”，是設(shè)計(jì)本課內(nèi)容的直接根據(jù)。
課時(shí)安排：本課計(jì)劃用2課時(shí)授完。
教學(xué)方法：
以學(xué)生的活動(dòng)、體驗(yàn)為主，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生探究的積極性，讓他們?cè)谏鷦?dòng)活潑的場(chǎng)景中感受和體驗(yàn)文明禮貌的魅力。關(guān)鍵之處教師給予適當(dāng)?shù)摹包c(diǎn)撥”，以起到“畫龍點(diǎn)睛”的作用。
在認(rèn)知上引導(dǎo)學(xué)生對(duì)文明禮貌行為的認(rèn)識(shí)，對(duì)不同的行為表現(xiàn)進(jìn)行分析乃至論辯。要注意活化知識(shí)，不斷生成教學(xué)內(nèi)容。
禮貌與禮儀重在日常生活中的養(yǎng)成，教學(xué)過程中要注意讓學(xué)生透過生活中的小事，從禮貌禮儀的視角領(lǐng)悟其中的深刻道理。
第一課時(shí)（總第19課時(shí)）
教學(xué)內(nèi)容：講授第一框――“禮貌顯魅力。”
教學(xué)重點(diǎn)：
為什么說“禮貌是尊重”，是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課
1、情景導(dǎo)入：
情景活動(dòng)一：評(píng)一評(píng)，說一說――新華書店前，兩個(gè)中學(xué)生正在買書。
分析討論：
①甲、乙兩個(gè)學(xué)生的行為有什么不同？
甲有禮貌，而乙不懂禮貌。
②甲、乙的不同行為分別給交往對(duì)象（售貨員）什么感受？
甲有教養(yǎng)而乙沒有教養(yǎng)。
③甲、乙的行為分別給自己帶來什么后果？
甲順利實(shí)現(xiàn)了自己的目的，而乙因?yàn)椴欢Y貌，在交往中遭受挫折。
教師總結(jié)：
本活動(dòng)是通過兩種行為的對(duì)比，說明禮貌和不禮貌的行為所帶來的不同后果。待人禮貌的人受到別人的尊重，因?yàn)槎Y貌就是尊重，你對(duì)人尊重，人對(duì)你也尊重。
2、板書標(biāo)題： “禮 貌 是 尊 重”
二、講授新課
1、禮貌是尊重
（1）禮貌是尊重的具體表現(xiàn)
人與人之間需要尊重，禮貌是尊重的具體表現(xiàn)。（學(xué)生朗讀教材P79頁第一段后教師講述。）
想一想：為什么說“禮貌是尊重”？
教師講述：
第一，禮貌是人區(qū)別于動(dòng)物的重要標(biāo)志之一。動(dòng)物的群集完全是出于本能，其間不存在禮貌問題，更談不上尊重。人的行為則體現(xiàn)社會(huì)性，人在社會(huì)中生存必須遵守一定的規(guī)范，禮貌就是其中的規(guī)范之一�？陀^上講，以禮待人是維系人際關(guān)系的一條紐帶。
第二，對(duì)人禮貌是尊重他人的具體體現(xiàn)。禮貌待人首先意味著平等待人，即每一個(gè)人在人格上是平等的，不歧視他人，不中傷他人，不強(qiáng)求他人。從根本上講，這是尊重人的表現(xiàn)。
第三，禮貌待人也意味著寬容他人。對(duì)他人表現(xiàn)出來行為能夠悅納、謙讓，即理解他人，認(rèn)可他人，珍視他人的個(gè)性，給他人的個(gè)性留有廣闊的空間，這正是尊重他人的真正表現(xiàn)。
第四，禮貌待人意味著與人友好相處。與人交往中，和悅的語氣、親切的稱呼、誠(chéng)摯的態(tài)度是待人友好的直接表現(xiàn)，更體現(xiàn)為對(duì)他人的尊重。
第五，對(duì)人禮貌是一個(gè)人道德素質(zhì)的重要體現(xiàn)。在尊重他人的同時(shí)，也體現(xiàn)了自身的美好，因此，禮貌也是對(duì)自身尊重的一種體現(xiàn)。
相關(guān)鏈接：（指名學(xué)生朗讀，其他學(xué)生認(rèn)真聽、并思考問題。）
說一說：列舉我們身邊待人有禮貌和對(duì)人無禮的事例，說說自己的感受，并剖析無禮的害處。
（2）禮貌是文明的體現(xiàn)
古人說，“凡人之所以貴于禽獸者，以有禮也�！贝笠馐钦f，人之所以比禽獸尊貴，就在于人知道禮貌。禮貌是人區(qū)別于動(dòng)物的重要標(biāo)志之一，禮貌是文明的體現(xiàn)。
相關(guān)鏈接：（見教材P80頁）
教師講述：
在待人處事的過程中，每個(gè)人都有以禮相待的需要，禮貌在滿足人的這種需要的同時(shí)，更滿足了人的自尊。因此，是否文明禮貌，決不是個(gè)人私事，也不是無足輕重的小事，它表明一個(gè)人是否具有道德修養(yǎng)，影響到人際關(guān)系的質(zhì)量和社會(huì)風(fēng)氣的好壞，關(guān)系到國(guó)家和民族的尊嚴(yán)。我們有了禮貌，就有了與人交往的親和力。禮貌是尊重的基礎(chǔ)。
2、“謝謝”的魅力
（1）對(duì)人有禮貌，主要表現(xiàn)在語言、態(tài)度和行為等方面
語言文明、態(tài)度親和、舉止端莊是與人交往必備的素質(zhì)。
情景活動(dòng)二：“怎么是變質(zhì)的牛奶”（P80頁）
（指名學(xué)生朗讀教材P80頁材料）
想一想：（學(xué)生思考、討論回答；教師適當(dāng)引導(dǎo)。）
①這個(gè)客人為什么會(huì)感到慚愧？
他錯(cuò)怪了服務(wù)員，而服務(wù)員仍然保持禮貌的語言和良好的服務(wù)，正是服務(wù)員的微笑使他慚愧。
服務(wù)員的微笑服務(wù)給我們什么啟發(fā)？
語言文明、態(tài)度親和、舉止端莊是與人友好交往必備的素質(zhì)。在言語、行為、態(tài)度上的有禮貌，往往能夠化解矛盾。
③對(duì)人有禮貌表現(xiàn)在哪些方面？
主要表現(xiàn)在語言、態(tài)度和行為等方面。語言文明、態(tài)度親和、舉止端莊是與友人交往必備的素養(yǎng)。
教師講述：
在待人接物中，語言有明顯的高下、美丑之別，它所產(chǎn)生的心理效應(yīng)也有天壤之別�！傲佳砸痪淙�，惡語傷人六月寒”。形象地說明了這一點(diǎn)。禮貌用語要求說話和氣，不強(qiáng)詞奪理，不惡語傷人；談吐文雅，不說粗話臟話；與人交談時(shí)，要謙遜、尊重對(duì)方，多用商量的口吻說話，不要盛氣凌人，也不要說大話。
總之，文明用語能使交往和諧，為人際關(guān)系增色。一聲得體的“謝謝”，能讓人感到暖意融融。
（學(xué)生集體朗讀教材P80頁最后一段。）
活動(dòng)三：比一比，看誰知道的禮貌用語多！（P81頁）
請(qǐng)你把知道的常用的禮貌用語寫出來。
見面語的表達(dá)：早晚見面，“早晨好”、“晚上好”； 平時(shí)見面時(shí)，互問“你好”；初次見面認(rèn)識(shí)，主方可用“您好”“很高興和您認(rèn)識(shí)”，被介紹的一方可用“請(qǐng)多幫助”“請(qǐng)多指教”。
感謝語的表達(dá)：“謝謝”、“讓您費(fèi)心了”“多虧您的幫助”“實(shí)在過意不去”等；有求于別人時(shí)，說“麻煩您”“勞駕”“請(qǐng)幫助”“拜托了”等。
致歉語的表達(dá)：“對(duì)不起”“真對(duì)不起”“請(qǐng)?jiān)彙薄昂鼙浮薄罢?qǐng)多包涵”；接受對(duì)方道歉或道歉時(shí)，回答“別客氣”“不用謝”“沒關(guān)系”“請(qǐng)不要放在心上”；等等。
告別語的表達(dá)：“再見”、“請(qǐng)?jiān)賮怼�、“歡迎您下次再來”；特定情況下的告別可用“祝你晚安”“祝你健康”“祝你一路順風(fēng)”。
“心扉如同門戶，小小的鑰匙便可打開它，別忘了鑰匙有這兩把――“謝謝”和“勞駕”。這就是
禮貌用語的魅力！
相關(guān)鏈接：（詳見教材P81頁材料,學(xué)生集體朗讀。）
（2）態(tài)度親和也是文明禮貌的重壓內(nèi)容（學(xué)生朗讀教材P81―82頁內(nèi)容，教師適當(dāng)講述。）
活動(dòng)四：議一議，說一說 （P82頁）
你受到過別人的冷遇嗎？如果有，把當(dāng)時(shí)的感受說出來。
（3）舉止端莊，是我們要培養(yǎng)的良好行為方式
舉止端莊，能夠反映我們高雅的氣質(zhì)，反映我們的道德素養(yǎng)和文明程度。文明禮貌要通過端莊的舉止來體現(xiàn)，注意舉止的規(guī)范是我們進(jìn)行社會(huì)交往的基本要求。
相關(guān)鏈接：（詳見教材P82頁材料，學(xué)生閱讀。）
活動(dòng)五：根據(jù)文明禮貌的要求，反思自己的行為舉止（P82頁）
想一想，填一填：（見教材P82頁）
三、課堂小結(jié)：（教師可按板書總結(jié)本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容）
四、教學(xué)后記
第二課時(shí)（總第20課時(shí)）
教學(xué)內(nèi)容：講授第二框――“禮儀展風(fēng)采”。
教學(xué)重點(diǎn)：
為什么說“因禮儀而優(yōu)雅”，是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課
1、情景導(dǎo)入：
情景活動(dòng)一：“天安門廣場(chǎng)舉行隆重的升旗儀式”（指名學(xué)生朗讀材料）
說一說：
①你能講一講天安門廣場(chǎng)升旗儀式的整個(gè)過程嗎？ 你印象最深的是什么？
升旗準(zhǔn)備一一出旗(儀仗隊(duì)由天安門持國(guó)旗行進(jìn)至廣場(chǎng)升旗處)――升旗
特點(diǎn)：整個(gè)過程莊嚴(yán)肅穆，儀仗隊(duì)十分雄壯威武，讓觀者肅然起敬，愛國(guó)之心油然而生。
②在學(xué)�；顒�(dòng)中，哪些禮儀最能體現(xiàn)我的風(fēng)采？
升旗儀式，開學(xué)典禮、體育運(yùn)動(dòng)會(huì)大開幕式及閉幕式，文藝晚會(huì)，校慶活動(dòng)等等。
教師講述：
禮儀緣于最初的人類交往，并隨著社會(huì)的發(fā)展而不斷變化�，F(xiàn)代禮儀既與現(xiàn)代社會(huì)的要求相一致，又與一個(gè)民族的傳統(tǒng)相承接。禮儀不僅僅是一種形式，而且是一個(gè)人、一個(gè)集體乃至一個(gè)國(guó)家精神文明的象征。我們必須具備良好的禮儀素養(yǎng)，使自己的言行舉止符合禮儀的要求。
2、板書標(biāo)題 禮儀展風(fēng)采
二、講授新課
1、因禮儀而優(yōu)雅
（1）禮儀是一個(gè)人必備的素養(yǎng)
活動(dòng)二：小茅經(jīng)常扮“酷”（指名學(xué)生朗讀材料）
議一議：
①小茅的行為與禮儀有關(guān)嗎？ 請(qǐng)指出其不符合禮儀的地方。
有關(guān)。他的行走、告別方式、穿著、打扮都不符合中學(xué)生應(yīng)有的禮儀要求。
②對(duì)我們來說，有哪些基本的利益要求 ？（學(xué)生討論回答。）
舉止文明、姿態(tài)瀟灑、手勢(shì)得當(dāng)、表情自然、行為檢點(diǎn)，、儀表端莊、著裝得
體、講究衛(wèi)生等。
“禮儀純屬私事，與他人、學(xué)校無關(guān)，也不存在合不合乎禮儀的問題”是這樣的嗎！
（2）禮儀是一門學(xué)問，有特定的要求
中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦，自古以來都很重禮儀。孔子曾說，“不學(xué)禮，無以立。”看來禮儀無論是對(duì)國(guó)家對(duì)個(gè)人來說都是很重要的。
禮儀是一門學(xué)問，有特定的要求。在家庭、學(xué)校和各類公共場(chǎng)所，禮儀無處不在。在家庭日常生活中、學(xué)校集體活動(dòng)中、社會(huì)交往活動(dòng)中，都有相應(yīng)的禮儀要求。
想一想：就個(gè)人禮儀來說，我們中學(xué)生應(yīng)該做到哪些呢？
（學(xué)生討論回答后，教師講述并列舉“相關(guān)鏈接”的材料。）
如果我們不講禮儀，不僅有可能傷害別人，也使自己難堪，甚至無法適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)生活。
相關(guān)鏈接：（學(xué)生朗讀材料）
想一想：這個(gè)大學(xué)生最后問什么沒有被錄用？
（不講禮貌、不懂禮儀，給人留下了輕浮的印象。）
（3）人既是審美的主體，也是審美的對(duì)象
在社會(huì)生活、學(xué)校生活中，我們每一個(gè)人既是審美的主體，也是審美的對(duì)象。我們?cè)趯徱�、欣賞生活中每一處美的東西，對(duì)美的一切我們贊嘆不已；同時(shí)我們也作為審美的對(duì)象展示在社會(huì)生活中，被別人審視。所以說，自覺做到講禮儀，不僅關(guān)系到我們自身的形象，而且直接關(guān)系到周圍的人，關(guān)系到外我們的集體，甚至關(guān)系到我們民族和國(guó)家的形象。
活動(dòng)三：比一比、評(píng)一評(píng)、做一做（見教材P84頁材料）
怎樣使自己的姿態(tài)優(yōu)雅、符合禮儀要求？ 讓我們比一比、評(píng)一評(píng)、做一做。
（讓學(xué)生表演，其他學(xué)生評(píng)論，教師適當(dāng)引道點(diǎn)撥。）
教師總結(jié)：（根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，在充分肯定的前提下適當(dāng)指導(dǎo)。）
（4）按禮儀要求去做，會(huì)使我們變得優(yōu)雅可親，更易被人接納。
（教師按教材講述，讓學(xué)生示范，其他學(xué)生進(jìn)行評(píng)論，從中體驗(yàn)利益的優(yōu)雅，從而認(rèn)識(shí)到講禮儀的重要性和學(xué)習(xí)禮儀的積極性。）
相關(guān)鏈接：（學(xué)生閱讀后，學(xué)習(xí)正確的站姿、坐姿、步態(tài)等。）
2、社會(huì)交禮儀ABC
（1）社交禮儀涉及交往的各個(gè)方面，每個(gè)方面都有具體的要求
活動(dòng)四：“見面的禮儀”（教材P86頁材料）
根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，探討我們與不同的人見面時(shí)握手的禮節(jié)。（閱讀“相關(guān)鏈接”）
與同學(xué)相見：
與長(zhǎng)輩相見：
與異性朋友相見：
（2）社交禮儀的掌握不是自然形成的，需要在社會(huì)生活中不斷地學(xué)習(xí)、觀察和思考
活動(dòng)五：待客禮儀（P87頁） (按教材要求設(shè)計(jì))
①待客禮儀的設(shè)計(jì)
②電話禮儀的設(shè)計(jì)
資料介紹： 社交禮儀三題
握手禮儀。握手是現(xiàn)代社會(huì)人么最常用的禮儀。握手時(shí)，主人應(yīng)主動(dòng)伸手與客人握手。年長(zhǎng)者、身份高者，應(yīng)主動(dòng)伸手與年輕者、身份低者握手。男性應(yīng)等女性先伸手后再握手，男性只握女性手指部分即可；女性無握手之意，男性不應(yīng)伸手，而以點(diǎn)頭致意。多人握手時(shí)不要交叉握手，要等別人握手完畢后再伸手。
待客禮儀。當(dāng)?shù)弥腿艘獊碓L時(shí)，應(yīng)將室內(nèi)打掃干凈。收拾整齊�？腿藖頃r(shí)，要及時(shí)開門表示歡迎；然后請(qǐng)客人就坐，送上茶水。對(duì)熟悉的客人可以隨便些，對(duì)初次登門的客人則盡可能消除其陌生感，使之愉快、自然。交談時(shí)，可以尋找些雙方都熟悉和感興趣的事作為話題。客人離開時(shí)，應(yīng)有禮貌地送到室外，并打招呼“歡迎再來”。
舞會(huì)禮儀。參加舞會(huì)前要適當(dāng)熟悉打扮，著裝要整齊、 大方、得體。不要穿過于暴露的服裝，舞會(huì)進(jìn)行中，邀請(qǐng)舞伴要有禮貌，男女可以互相邀請(qǐng)，但以男方邀請(qǐng)為主，女方對(duì)男方的邀請(qǐng)一般不應(yīng)拒絕。舞姿要端莊、大方、健康，說話要輕聲，不可旁若無人地大聲談笑。尊重舞伴，雙方距離適度。大家正在起舞時(shí)，不要在舞池中穿行、找人。
（3）遵守健康、文明的社交禮儀，是我們與他人順利交往的前提
活動(dòng)五：中華民族的禮儀習(xí)俗
中華民族的禮儀習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中蘊(yùn)含著民族的根，我們應(yīng)該加倍珍視。本著與時(shí)俱進(jìn)的精神，你是怎樣看待以下禮儀習(xí)俗的？
春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗：祭灶 掃塵 貼春聯(lián) 貼門神 年畫 除夕夜 年夜飯 祭祖 守歲 迎春 紅包
新年放爆竹 拜年（大年初一，主要是向長(zhǎng)輩們拜年，初二到初四五，是走親戚的時(shí)間。）
你的評(píng)價(jià)：
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗：賽龍舟（是端午節(jié)的主要習(xí)俗）；端午食粽 佩香囊 懸艾葉菖蒲
你的評(píng)價(jià)：
中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗：祭月、賞月、吃月餅，此外還有觀桂花
你的評(píng)價(jià)：（學(xué)生朗讀教材P87頁最后一段）
（4）在于少數(shù)民族交往時(shí)，要尊重少數(shù)民族的禮儀習(xí)俗，要“入鄉(xiāng)隨俗”
我國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家，56個(gè)民族56朵花，裝點(diǎn)著美麗的民族大家庭。在民族大家庭中，我們要以禮相待，和諧共處。
活動(dòng)六：你對(duì)少數(shù)民族的禮儀習(xí)俗了解多少？ 說出來與大家分享。
苗族：苗族十分注重禮儀�？腿藖碓L，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠(yuǎn)道來的貴客，苗族人習(xí)慣先請(qǐng)客人飲牛角酒。吃雞時(shí)，雞頭要敬給客人中的長(zhǎng)者，雞腿要賜給年紀(jì)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗，即由家里年紀(jì)最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強(qiáng)，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。
彝族：彝族人熱情好客，客人來訪常常以酒當(dāng)茶招待客人，所以諺語說：“漢人待客貴在茶，彝人待客貴在酒”，“無酒不成敬，無酒不成禮。” 彝族人喝酒不分地點(diǎn)也不分生人熟人，大家席地而坐圍成一個(gè)圈，端著酒杯依次輪流著喝，這種喝酒的習(xí)俗叫喝“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒”。彝族人對(duì)人很真誠(chéng)，凡是到彝家做客，主人都要端出酒來，與客人一邊談心一邊勸酒，對(duì)客人說：“地上沒有走不通的路，彝家沒有錯(cuò)喝的酒�！敝钡娇腿俗淼共挪辉賱�。另外，在過年時(shí)，彝家人端出一壇酒，插上幾枝麥桿或竹竿，擺在家門口的路上，凡是來往的行人都要?jiǎng)袼蠋卓诓抛屪�，彝家稱之為“桿桿酒”。
彝族家庭是父系家庭，父親起支配作用，對(duì)內(nèi)對(duì)外的事務(wù)均由父親決定，客人一般也由父親作陪。
壯族：壯族是個(gè)好客的民族，過去到壯族村寨任何一家作客的客人都被認(rèn)為是全寨的客人，往往幾家輪流請(qǐng)吃飯，有時(shí)一餐飯吃五、六家�！ �
客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對(duì)客人中的長(zhǎng)者和新客尤其熱情。用餐時(shí)須等最年長(zhǎng)的老人入席后才能開飯；長(zhǎng)輩未動(dòng)的菜，晚輩不得先吃；給長(zhǎng)輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長(zhǎng)輩；先吃完的要逐個(gè)對(duì)長(zhǎng)輩、客人說“慢吃”再離席；晚輩不能落在全桌人之后吃飯。尊老愛幼是壯族的傳統(tǒng)美德。路遇老人要主動(dòng)打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時(shí)，雞頭、雞翹必須敬給老人。路遇老人，男的要稱“公公”，女的則稱“奶奶”或“老太太”；遇客人或負(fù)重者，要主動(dòng)讓路，若遇負(fù)重的長(zhǎng)者同行，要主動(dòng)幫助并送到分手處。
白族：禮儀――白族性格外向、好客、尊老愛幼，在對(duì)人的稱謂前喜歡加個(gè)“阿”字表示親切和尊敬。白族訪友或探病時(shí)一般不選擇在上午，到農(nóng)村遇到主人家有人分娩或有重病人時(shí)，進(jìn)屋時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。白族喜歡敬茶待客，同樣有“酒滿敬人，茶滿欺人”之說；在喝酒方面，白族很文雅，通常是各自隨意。
習(xí)俗―白族家庭里，兒子成婚后即與父母分居；白族同宗同姓不通婚；為客人斟茶不能斟滿，白族民間有“酒滿敬人，茶滿欺人”之說。
納西族禁止在河里洗屎布、禁止向河里扔廢物或倒垃圾，禁止向河里吐口水，禁止堵塞水源。忌在長(zhǎng)輩面前說丑話臟話，忌外人闖入產(chǎn)婦房間，忌孕婦進(jìn)入新房。忌坐在門坎上，忌向火塘吐口水，忌在水溏邊吹樹。
土家族：土家族很注重禮儀，見面要互相問侯，家有來客，必盛情款待。土家族平時(shí)粗茶淡飯，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗開水泡團(tuán)馓，然后再以美酒佳肴待客。一般說請(qǐng)客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。 無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習(xí)慣于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但無八碗桌、十碗桌。因?yàn)榘送胱辣环Q勺吃花子席，十碗的十與石同音，都被視為對(duì)客人不尊，故回避八和十。
哈尼族：傳統(tǒng)節(jié)日主要有十月年和六月節(jié)，有些地區(qū)還有“黃飯節(jié)”、“仰安納”、新料節(jié)等3個(gè)小節(jié)日。
哈尼族為父權(quán)制的小家庭。男子一旦結(jié)婚并有了孩子之后，一般都要與父母分家，獨(dú)立生活。父母把田地、房產(chǎn)、耕畜、家具、農(nóng)具等，平均分給獨(dú)立生活的兒子，幼子留在身邊繼承大房子和獻(xiàn)祭本家族祖宗，家族觀念認(rèn)為幼子的血緣最可靠，而幼子尚年幼，尚需父母繼續(xù)教養(yǎng)。
家庭中以長(zhǎng)者為尊。 人死實(shí)行棺木土葬。哈尼族有尊老受幼的風(fēng)尚。并喜愛音樂，能歌善舞，不論男女老幼都喜歡隨身帶著樂器。傳統(tǒng)節(jié)日有十月年、六月年（俗稱"苦扎扎"或祭秋房、祭田節(jié)）等。
教師總結(jié)：
在于少數(shù)民族交往時(shí)，要尊重少數(shù)民族的禮儀習(xí)俗，要“入鄉(xiāng)隨俗”。尤其不能違反民族禁忌，因?yàn)檫@會(huì)傷害民族感情，妨礙交往，影響團(tuán)結(jié)。
三、課堂小結(jié)
本節(jié)課，我們了解了傳統(tǒng)禮儀、現(xiàn)代禮儀、以及少數(shù)民族禮儀。懂得了掌握文明、健康的社交禮儀是適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)不可缺少的條件。我們要掌握這些基本要求，并在交往中加以運(yùn)用。在現(xiàn)實(shí)生活中，我們也不能拘泥于傳統(tǒng)的繁瑣禮儀，而應(yīng)以科學(xué)的態(tài)度對(duì)待傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗，繼承其精華，剔出其糟粕，把傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代社會(huì)的要求結(jié)合起來，做到與時(shí)俱進(jìn)。
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